• Trang Chủ » Thủ tục hành chính » Giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm » Điều kiện để được cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm
    8 Tháng Mười Hai, 2016
    Share Button

    Luật Tiền Phong – Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nằm trong trường hợp phải xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (Xem thêm bài viết của Luật Tiền Phong về các trường hợp này tại đây ) thì phải tiến hành đăng ký xin cấp theo quy định của pháp luật. Tuy nhiên, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có đủ các điều kiện nhất định thì mới được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, cụ thể như sau:

    Bạn có thể quan tâm:

    Những trường hợp nào phải xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm?

    Tư vấn xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm

    Điều kiện để được cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm

    Điều kiện để được cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm

    Cơ sở được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh và có đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm phù hợp với từng loại hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định tại Chương IV của Luật an toàn thực phẩm 2010, trong đó phải đảm bảo các yêu cầu cơ bản sau:

    1. 1. Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm

    Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có đầy đủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm như sau:

    • – Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;
    • – Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
    • – Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;
    • – Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
    • – Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
    • – Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
    1. 2. Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong bảo quản thực phẩm

    Trong quá trình bảo quản thực phẩm, cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải đảm bảo các điều kiện về an toàn thực phẩm:

    • – Nơi bảo quản và phương tiện bảo quản phải có diện tích đủ rộng để bảo quản từng loại thực phẩm riêng biệt, có thể thực hiện kỹ thuật xếp dỡ an toàn và chính xác, bảo đảm vệ sinh trong quá trình bảo quản;
    • – Có biện pháp ngăn ngừa được ảnh hưởng của nhiệt độ, độ ẩm, côn trùng, động vật, bụi bẩn, mùi lạ và các tác động xấu của môi trường; bảo đảm đủ ánh sáng; có thiết bị chuyên dụng điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm và các điều kiện khí hậu khác, thiết bị thông gió và các điều kiện bảo quản đặc biệt khác theo yêu cầu của từng loại thực phẩm;
    • – Tuân thủ các quy định về bảo quản của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
    1. 3. Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm trong vận chuyển thực phẩm

    Khi tiến hành vận chuyển thực phẩm, các tổ chức, cá nhân phải đảm bảo các điều kiện sau:

    • – Phương tiện vận chuyển thực phẩm được chế tạo bằng vật liệu không làm ô nhiễm thực phẩm hoặc bao gói thực phẩm, dễ làm sạch;
    • – Bảo đảm điều kiện bảo quản thực phẩm trong suốt quá trình vận chuyển theo hướng dẫn của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh;
    • – Không vận chuyển thực phẩm cùng hàng hoá độc hại hoặc có thể gây nhiễm chéo ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm.

    Dịch vụ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm của Luật Tiền Phong luôn đảm bảo thực hiện trọn gói các thủ tục (nhận hồ sơ, nộp hồ sơ, nhận kết quả..), với chi phí hợp lý, thời gian ngắn và tác phong chuyên nghiệp. Để đăng ký dịch vụ của Luật Tiền Phong, vui lòng liên hệ Hotline 1900 6289.

    Bình luận

    bình luận

    Share Button

    Thẻ bài viết: